Marul, sofralarımızın vazgeçilmez yeşilliklerinden biri olup, farklı türleriyle her damak zevkine hitap eder. Kıvırcık marul, göbek marul, kırmızı marul, Romaine (Cos) marul ve Iceberg marul gibi çeşitler, hem lezzet hem de kullanım alanları açısından birbirinden farklıdır. Salatalarda, sandviçlerde, garnitürlerde ve diyet menülerinde sıkça tercih edilen marullar, taze ve gevrek yapılarıyla yemeklere ferahlatıcı bir tat katar.